Báo Người Nổi Tiếng

9 món ngon phải thử quanh khu người Hoa ở Sài Gòn

Baonguoinoitieng.vn - Bạn nên thử hủ tiếu xào cho bữa sáng, hoành thánh hay há cảo vào buổi xế chiều và mì cá viên cà ri lúc tối.

Hoành thánh súpHoành thánh của người Hoa được biến tấu thành hoành thánh súp, chiên, mì hoành thánh. Mỗi loại có nét độc đáo riêng, nhưng vị dẻo thơm, nhân thịt đậm đà của hoành thánh thì vẫn không đổi. Nếu đã quen thuộc với cục hoành thánh to có nhân thịt bên trong thì thực khách có thể tìm thử món hoành thánh súp.Món này không có nhân bên trong. Đầu bếp luộc chín lớp vỏ bên ngoài để làm nguyên liệu chính. Bên trong còn có xương giò heo và huyết. Nhiều nơi còn cho thêm thịt, tôm.Món súp hoành thánh được lòng nhiều thực khách nhất bởi vị ngọt thanh của nước lèo, cho thêm chút sa tế cùng vài tép mỡ vàng béo ngậy tăng thêm hương vị. Quán ăn trên đường Ký Hoà bán một phần có giá 25.000 đồng.

Súp hoành thánh

Hoành thánh của người Hoa được biến tấu thành súp, hoành thánh chiên, mì hoành thánh. Mỗi loại có nét độc đáo riêng, nhưng vị dẻo thơm, nhân thịt đậm đà của hoành thánh thì vẫn không đổi. Nếu đã quen thuộc với miếng hoành thánh to có nhân thịt bên trong, thực khách có thể tìm thử món súp để đổi vị. Món này không có nhân bên trong. Đầu bếp luộc chín lớp vỏ bên ngoài để làm nguyên liệu chính. Bên trong tô có xương giò heo và huyết.

Nhiều nơi còn cho thêm thịt, tôm. Món súp hoành thánh được lòng nhiều thực khách bởi vị ngọt thanh của nước lèo, cho thêm chút sa tế cùng vài tép mỡ vàng béo ngậy tăng thêm hương vị. Quán ăn trên đường Ký Hòa bán một phần giá 25.000 đồng.

Hủ tiếu xàoa

Hủ tiếu xào

Đây là một trong những món ăn sáng được người Hoa ưa chuộng. Khách cũng có thể tìm thấy vài địa chỉ bán món này vào buổi xế chiều trên đường Ký Hòa, quận 5. Món ăn đơn giản nhưng ghi điểm nhờ dễ ăn, giá cả phải chăng và no lâu. Món phổ biến ăn kèm với hủ tiếu xào là chả giò chiên, chút đậu phộng giã nhuyễn bên trên tạo độ béo. Nước mắm tỏi ớt là thứ không thể thiếu, làm nên sự thành công của món ăn. Giá một suất trung bình 25.000 đồng.

Há cảoĐây là món ăn vốn quen thuộc của người thích ăn vặt ở Sài Gòn. Không cần đến khu vực người Hoa, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy món ăn ở nhiều địa chỉ trong thành phố. Tuy nhiên, hương vị làm ra từ tay những người đầu bếp ở khu vực quận 5 vẫn khó lòng mà cưỡng lại được.Thực khách có thể tìm thấy những viên há cảo mềm mịn, thấm đều thứ nước sốt đậm đà tại một quán ăn trên đường Ký Hoà. Giá mỗi suất ăn 6 - 8 viên là 20.000 đồng.

Há cảo

Đây là món quen thuộc của người thích ăn vặt ở Sài Gòn. Không cần đến khu vực người Hoa, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy há cảo ở nhiều địa chỉ trong thành phố. Tuy nhiên, hương vị món ăn làm ra từ tay những người đầu bếp ở khu vực quận 5 vẫn có nét riêng. Thực khách có thể tìm thấy những viên há cảo mềm mịn, thấm nước sốt đậm đà tại một quán trên đường Ký Hòa. Giá mỗi suất 6 - 8 viên là 20.000 đồng.

MìMì là món ăn mà bất kỳ ai có dịp đến quận 5 đều nên thử qua. Khách có rất nhiều sự lựa chọn khi mì có thể ăn cùng xá xíu, hoành thánh, xương giò, sủi cảo,... Điều làm nên sự thành công của món ăn là vị nước dùng đậm đà. Món này dễ ăn, no lâu nên thích hợp cho các bữa chính. Nhiều quán ăn ngon nằm quanh khu chợ Lớn hay đường Nguyễn Trãi, Ngô Gia Tự. Giá mỗi suất ăn trung bình 30.000 đồng.

Đây là món ăn mà bất kỳ ai có dịp đến quận 5 đều nên thử qua. Khách có nhiều sự lựa chọn khi mì được kết hợp cùng xá xíu, hoành thánh, xương giò, sủi cảo... Điều làm nên sự thành công của món ăn là vị nước dùng đậm đà. Món này dễ ăn, no lâu nên thích hợp cho các bữa chính. Nhiều quán ăn ngon nằm quanh khu chợ Lớn hay đường Nguyễn Trãi, Ngô Gia Tự. Giá mỗi suất ăn trung bình 30.000 đồng.

Hủ tiếu hồHủ tiếu hồ là món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu. Chủ quán hủ tiếu hồ gần 20 năm trên đường Gò Công, cho hay, tên món này có nghĩa là hủ tiếu nấu với lòng heo. Theo đó, bên trong tô hủ tiếu hồ lúc nào cũng có lòng heo, tai, lưỡi heo... và không thể thiếu cải chua xào, thứ rau ăn kèm hoàn toàn khác biệt. Các món lòng được ướp sơ trước khi chiên cùng nước dừa và ngũ vị hương. Giá mỗi phần ăn từ 25.000 đồng.

Hủ tiếu hồ

Món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu. Chủ quán hủ tiếu hồ gần 20 năm trên đường Gò Công, cho hay, tên món này có nghĩa là hủ tiếu nấu với lòng heo. Theo đó, bên trong tô lúc nào cũng có lòng heo, tai, lưỡi heo... và không thể thiếu cải chua xào, thứ rau ăn kèm hoàn toàn khác biệt. Các món lòng được ướp sơ trước khi chiên cùng nước dừa và ngũ vị hương. Giá mỗi phần ăn từ 25.000 đồng.

Bánh bộtThoạt nhìn, món ăn khá giống với bánh đúc khi ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Điểm khác biệt đó là bánh làm từ bột gạo, không có thịt và mộc nhĩ. Chút lá quế và giá trụng ăn cùng giúp thực khách đỡ ngán hơn. Bánh bột thường bán vào buổi xế chiều như món ăn vặt nhưng vẫn có thể khiến nhiều người có cảm giác no vì thành phần chính là bột. Mỗi suất ăn có giá 15.000 đồng. Bạn có thể tìm thử món này ở quán nhỏ nằm ngay đầu đường Ký Hoà, quận 5.

Bánh bột

Thoạt nhìn, món ăn khá giống với bánh đúc khi ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Điểm khác biệt đó là bánh làm từ bột gạo, không có thịt và mộc nhĩ. Chút lá quế và giá trụng ăn cùng giúp thực khách đỡ ngán hơn. Bánh bột thường bán vào buổi xế chiều như món ăn vặt nhưng vẫn có thể khiến nhiều người có cảm giác no vì thành phần chính là bột. Mỗi suất ăn có giá 15.000 đồng. Bạn có thể tìm thử món này ở quán nhỏ nằm ngay đầu đường Ký Hoà, quận 5.

Mì cá viên cà riNổi bật trước hàng trăm món ăn ở Sài Gòn, món mì cá viên cà ri chỉ có duy nhất tại quán ăn trên đường Nguyễn Trãi (quận 5). Tiệm mì rộng chưa đến 5 mét vuông nhưng vẫn thu hút đông thực khách với hương vị khác lạ trong suốt gần 20 năm.Đối với thực khách ghiền của món cà ri, hương vị ở quán được xem là đậm đà và đặc trưng. Cá viên giòn, ăn kèm còn có cải thìa xanh, chén nước chấm thêm chút sa tế nhà làm. Một tô mì có giá 40.000 đồng.

Mì cá viên cà ri

Mì cá viên cà ri chỉ có duy nhất tại quán ăn trên đường Nguyễn Trãi, quận 5. Tiệm rộng chưa đến 5 m2 nhưng vẫn thu hút đông thực khách với hương vị khác lạ trong suốt gần 20 năm. Đối với thực khách ghiền cà ri, hương vị ở quán được xem là đậm đà và đặc trưng. Cá viên giòn, ăn kèm còn có cải thìa xanh, chén nước chấm thêm chút sa tế nhà làm. Một tô mì có giá 40.000 đồng.

Chè cột điệnĐịa chỉ nổi tiếng này nằm trên đường Trần Hưng Đạo B, bên cạnh chợ Đại Quang Minh ở quận 5. Càng về đêm, khách đến càng đông. Nhiều người đặt tên cho quán là chè ma vì thường bán đến tận khuya dưới ánh đèn đường yếu ớt. Quán hiện tại bán tới 20 món chè có hương vị đậm chất Hoa như chè hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng, mè đen, nhãn nhục, bạch quả, củ năng, sâm bổ lượng, quy linh cao, hột gà chưng (như bánh flan), hột gà trà đen, đu đủ tiềm... phục vụ nóng lạnh tùy nhu cầu. Mỗi phần chè có giá khoảng 15.000 đồng.

Chè cột điện

Địa chỉ nổi tiếng này nằm trên đường Trần Hưng Đạo B, bên cạnh chợ Đại Quang Minh ở quận 5. Càng về đêm, khách đến càng đông. Nhiều người đặt tên cho quán là "chè ma" vì thường bán đến tận khuya dưới ánh đèn đường yếu ớt. Quán hiện tại bán tới 20 loại có hương vị đậm chất Hoa như mè đen, nhãn nhục, bạch quả, củ năng, sâm bổ lượng, quy linh cao, hột gà chưng (như bánh flan), hột gà trà đen, đu đủ tiềm... phục vụ nóng lạnh tùy nhu cầu. Mỗi phần chè có giá khoảng 15.000 đồng.

Theo VnExpress.net

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Đạo diễn Thịnh Bùi muốn tri ân những đơn vị, cá nhân góp phần cho thành công của Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam lần 9/2019
Đạo diễn Thịnh Bùi muốn tri ân những đơn vị, cá nhân góp phần cho...

Vừa qua, Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam lần 9 năm 2019 với chủ đề: Những dấu ấn Phương...

Những điều ở Sài Gòn khiến khách Tây yêu thích
Những điều ở Sài Gòn khiến khách Tây yêu thích

Du khách Anh thích thú khi có thể lái xe máy trên đường và có thể uống cà phê mọi...

Cảnh báo khủng bố ở Ấn Độ cho du khách Việt
Cảnh báo khủng bố ở Ấn Độ cho du khách Việt

Du khách nên tránh các địa điểm tập trung đông người và ghi nhớ đường dây nóng để liên hệ...

Món ăn miền Tây luôn khiến du khách phải say đắm
Món ăn miền Tây luôn khiến du khách phải say đắm

Món ăn miền Tây luôn khiến du khách phải say đắm bởi hương vị mộc mạc, dân dã mà khó...

Thiếu nữ Huế diễu hành với nón lá gắn đèn LED gây tranh cãi
Thiếu nữ Huế diễu hành với nón lá gắn đèn LED gây tranh cãi

Nhiều khán giả nhận xét kiểu nón do Minh Hạnh thực hiện thô kệch còn nhà thiết kế giải thích...

Du khách chui hẳn ra ngoài lan can Cầu Vàng để chụp ảnh khiến nhiều người thót tim
Du khách chui hẳn ra ngoài lan can Cầu Vàng để chụp ảnh khiến nhiều...

Để có cho mình chút không gian riêng bên bàn tay khổng lồ, nhiều du khách bất chấp nguy hiểm,...

Quán ăn nửa thế kỷ ở Sài Gòn bán bún đặc sản Campuchia
Quán ăn nửa thế kỷ ở Sài Gòn bán bún đặc sản Campuchia

Tô bún hút thực khách bởi màu vàng nghệ đặc trưng cùng những miếng cá to và chắc bên trên.

Ba ngày hai đêm khám phá hồ nước ngọt lớn nhất Việt Nam
Ba ngày hai đêm khám phá hồ nước ngọt lớn nhất Việt Nam

Đến hồ Ba Bể (Bắc Kạn), du khách được lướt thuyền trên mặt nước xanh, trải nghiệm nét văn hóa...

Tìm ra hai cha con trong ảnh chụp ngoài Nhà thờ Đức Bà Paris trước vụ cháy
Tìm ra hai cha con trong ảnh chụp ngoài Nhà thờ Đức Bà Paris trước...

Người cha cảm ơn nữ du khách đã chụp khoảnh khắc anh đang vui đùa cùng con gái bên ngoài...

Khách ăn chay, hãng bay phục vụ bánh mì kẹp hai lát dưa chuột
Khách ăn chay, hãng bay phục vụ bánh mì kẹp hai lát dưa chuột

Không ít hành khách phải ăn bữa chay chỉ có bánh mì kẹp rau trên máy bay, dù họ đã...

© 2014 TIN TỨC NGƯỜI NỔI TIẾNG
Bảo trợ thông tin: Báo Kinh Tế Du Lịch
Giấy phép xuất bản báo chí điện tử số 99/GP - BTTT
do Bộ thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/9/2011
® Ghi rõ nguồn Theo Baonguoinoitieng.vn khi phát hành thông tin từ website này
Liên hệ tòa soạn: bbt@baonguoinoitieng.vn

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99
Hỗ trợ kỹ thuật: 0938 00 4690
Phiên bản Beta


Design by
DMCA.com Protection Status