Báo Người Nổi Tiếng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC

Baonguoinoitieng.vn - Mì Quảng là món được Đà Nẵng lựa chọn để giới thiệu với các đại biểu tham dự APEC 2017 và đại biểu nhiều nước thích thú với đặc sản này.

Trong số 61 địa điểm ẩm thực giới thiệu với đại biểu tham dự Tuần lễ cấp cao APEC, Đà Nẵng đã chọn nhiều quán ăn phục vụ món mì Quảng, đặc sản dân dã của quê hương. 

Mang đậm bản sắc quê hương nhưng mì quảng vẫn thu hút du khách quốc tế trong đó có cả khách đến từ Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản. 

Bà Phan Thị Hồng Dung, quản lý quán mì Quảng Bếp Trang (đường Hà Bổng, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) cho biết trong Tuần lễ APEC, quán đón chủ yếu là khách quốc tế vì khu vực quận Sơn Trà, quận Ngũ Hành Sơn là nơi lưu trú của hàng ngàn đại biểu đến từ 21 nền kinh tế thành viên. 

Theo bà Dung, khách đến thưởng thức mì Quảng đông nhất đến từ nước Nhật, kế đến là Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ… "Người Nhật thích ăn mì Quảng ếch, người Mỹ thì chỉ ăn được món mì gà hoặc vịt. Đa phần thực khách nhận xét mì Quảng vừa dễ ăn vừa đậm đà và họ rất thích" - bà Dung cho biết.

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 1.

Quán Bếp Trang, nơi giới thiệu ẩm thực mì Quảng cho khách dự APEC chọn sợi mì Quảng màu vàng bắt mắt

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 2.

Một mẹt mì Quảng sẽ phục vụ cho 2 thực khách một lúc có đầy đủ mì, rau thơm, bắp chuối

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 3.

Để cho món mì Quảng thêm thơm ngon, đầu bếp sẽ trộn dầu phụng đã phi với củ nén với mì Quảng cùng với đó là đậu phộng rang giòn được rắc lên trên

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 4.

Ăn kèm mì Quảng không thể thiếu bánh tráng nướng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 5.

Quy trình cho mì vào tô được nhà bếp chú thích và in ra để nhân viên thực hiện theo trong đó hướng dẫn khi bỏ mì vào tô phải xới mì 3 lần để đảm bảo sợ mì rời.

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 6.

Mì Quảng ếch là món được khách quốc tế dự APEC ưng ý nhất trong đó chủ yếu là khách đến từ nước Nhật

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 7.

Tại quán mì Quảng Bếp Trang luôn tuyển lựa một đầu bếp có kinh nghiệm nấu mì Quảng đến từ tỉnh Quảng Nam

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 8.

Nhân viên phục vụ mì Quảng trong suốt Tuần lễ APEC 2017 được tập huấn rất kỹ các thao tác, ứng xử với khách nước ngoài

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 9.

Du khách hào hứng với tô mì Quảng và chụp ảnh để lưu giữ làm kỷ niệm cho chuyến thăm Đà Nẵng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 10.

Và tự tay xới mì ra tô để thưởng thức

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 11.

Bà Dung cho biết sau Tuần lễ APEC, nhiều nhân viên trong quán thuộc làu quy tắc ứng xử với khách và gọi món mì Quảng thành "mì Quảng APEC" là cách để nhắc cho cả quán nhớ rằng Đà Nẵng đã tổ chức thành công APEC trong đó mì Quảng là món ăn dân dã được phục vụ cả quan chức quốc tế.

PV

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Giá vàng trong nước giảm cầm chừng, USD tự do tăng mạnh
Giá vàng trong nước giảm cầm chừng, USD tự do tăng mạnh

Giá USD tự do tăng khá mạnh theo tỷ giá đồng USD trên thị trường quốc tế, trong khi giá...

Alibaba đạt kỷ lục doanh số trong Ngày độc thân (11/11) nhưng tỷ lệ tăng trưởng sụt giảm mạnh
Alibaba đạt kỷ lục doanh số trong Ngày độc thân (11/11) nhưng tỷ lệ tăng...

Người khổng lồ của kinh tế Trung Quốc đã chuyển hơn 1 tỷ kiện hàng trong ngày này. Và đáng...

Đầu tư shophouse hiệu quả đến đâu?
Đầu tư shophouse hiệu quả đến đâu?

Có shophouse giá hơn 70 tỷ cho thuê 120 triệu đồng mỗi tháng, lợi tức chỉ đạt 1,5 - 2%...

Bill Gates: Toilet thế hệ mới là một chiến dịch kinh doanh hoàn toàn nghiêm túc
Bill Gates: Toilet thế hệ mới là một chiến dịch kinh doanh hoàn toàn nghiêm...

"Tôi chưa bao giờ mường tượng được rằng tôi sẽ tìm hiểu về lĩnh vực này. Và chắc chắn tôi...

Bitcoin có phiên giao dịch tệ nhất trong 10 ngày qua
Bitcoin có phiên giao dịch tệ nhất trong 10 ngày qua

Các đồng tiền mật mã lớn đã rớt trở lại vào hôm qua, xóa sạch phần lớn mức tăng đã...

Giá vàng tiếp tục giảm sâu, xuống mức 36,5 triệu đồng/lượng
Giá vàng tiếp tục giảm sâu, xuống mức 36,5 triệu đồng/lượng

Tiếp nối đà giảm trước đó, giá vàng trong nước sáng nay (9/11) tiếp tục để mất khoảng 20 nghìn...

Ưu đãi khủng cho khách hàng điều trị mụn tại Skinic
Ưu đãi khủng cho khách hàng điều trị mụn tại Skinic

Những lo sợ về mụn để lại trên làn da tuổi teen hay ở những người trưởng thành sẽ không...

Thế Giới Di Động phủ nhận việc bị hack thông tin của 5 triệu khách hàng, nói thông tin đang lan truyền là giả
Thế Giới Di Động phủ nhận việc bị hack thông tin của 5 triệu khách...

Một đại diện của Thế Giới Di Động đã cho biết, sau khi công ty nhận được thông tin phản...

Mua iPhone XS Max tại eDiGi nhận ưu đãi trả góp lãi suất 0\%
Mua iPhone XS Max tại eDiGi nhận ưu đãi trả góp lãi suất 0%

eDiGi là thành viên mới của DAFC thuộc tập đoàn IPPG và cũng là cửa hàng ủy quyền cao cấp...

Naruko và chuỗi sự kiện đánh dầu cột mốc sinh nhật tròn 1 tuổi tại Việt Nam
Naruko và chuỗi sự kiện đánh dầu cột mốc sinh nhật tròn 1 tuổi tại...

Đầu tháng 10 vừa qua, cộng đồng làm đẹp xôn xao về chuỗi sự kiện đặc biệt diễn ra tại...

© 2014 TIN TỨC NGƯỜI NỔI TIẾNG
Bảo trợ thông tin: Báo Kinh Tế Du Lịch
Giấy phép xuất bản báo chí điện tử số 99/GP - BTTT
do Bộ thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/9/2011
® Ghi rõ nguồn Theo Baonguoinoitieng.vn khi phát hành thông tin từ website này
Liên hệ tòa soạn: bbt@baonguoinoitieng.vn

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99
Hỗ trợ kỹ thuật: 0938 00 4690
Phiên bản Beta


Design by
DMCA.com Protection Status