Báo Người Nổi Tiếng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC

Baonguoinoitieng.vn - Mì Quảng là món được Đà Nẵng lựa chọn để giới thiệu với các đại biểu tham dự APEC 2017 và đại biểu nhiều nước thích thú với đặc sản này.

Trong số 61 địa điểm ẩm thực giới thiệu với đại biểu tham dự Tuần lễ cấp cao APEC, Đà Nẵng đã chọn nhiều quán ăn phục vụ món mì Quảng, đặc sản dân dã của quê hương. 

Mang đậm bản sắc quê hương nhưng mì quảng vẫn thu hút du khách quốc tế trong đó có cả khách đến từ Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản. 

Bà Phan Thị Hồng Dung, quản lý quán mì Quảng Bếp Trang (đường Hà Bổng, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) cho biết trong Tuần lễ APEC, quán đón chủ yếu là khách quốc tế vì khu vực quận Sơn Trà, quận Ngũ Hành Sơn là nơi lưu trú của hàng ngàn đại biểu đến từ 21 nền kinh tế thành viên. 

Theo bà Dung, khách đến thưởng thức mì Quảng đông nhất đến từ nước Nhật, kế đến là Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ… "Người Nhật thích ăn mì Quảng ếch, người Mỹ thì chỉ ăn được món mì gà hoặc vịt. Đa phần thực khách nhận xét mì Quảng vừa dễ ăn vừa đậm đà và họ rất thích" - bà Dung cho biết.

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 1.

Quán Bếp Trang, nơi giới thiệu ẩm thực mì Quảng cho khách dự APEC chọn sợi mì Quảng màu vàng bắt mắt

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 2.

Một mẹt mì Quảng sẽ phục vụ cho 2 thực khách một lúc có đầy đủ mì, rau thơm, bắp chuối

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 3.

Để cho món mì Quảng thêm thơm ngon, đầu bếp sẽ trộn dầu phụng đã phi với củ nén với mì Quảng cùng với đó là đậu phộng rang giòn được rắc lên trên

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 4.

Ăn kèm mì Quảng không thể thiếu bánh tráng nướng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 5.

Quy trình cho mì vào tô được nhà bếp chú thích và in ra để nhân viên thực hiện theo trong đó hướng dẫn khi bỏ mì vào tô phải xới mì 3 lần để đảm bảo sợ mì rời.

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 6.

Mì Quảng ếch là món được khách quốc tế dự APEC ưng ý nhất trong đó chủ yếu là khách đến từ nước Nhật

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 7.

Tại quán mì Quảng Bếp Trang luôn tuyển lựa một đầu bếp có kinh nghiệm nấu mì Quảng đến từ tỉnh Quảng Nam

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 8.

Nhân viên phục vụ mì Quảng trong suốt Tuần lễ APEC 2017 được tập huấn rất kỹ các thao tác, ứng xử với khách nước ngoài

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 9.

Du khách hào hứng với tô mì Quảng và chụp ảnh để lưu giữ làm kỷ niệm cho chuyến thăm Đà Nẵng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 10.

Và tự tay xới mì ra tô để thưởng thức

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 11.

Bà Dung cho biết sau Tuần lễ APEC, nhiều nhân viên trong quán thuộc làu quy tắc ứng xử với khách và gọi món mì Quảng thành "mì Quảng APEC" là cách để nhắc cho cả quán nhớ rằng Đà Nẵng đã tổ chức thành công APEC trong đó mì Quảng là món ăn dân dã được phục vụ cả quan chức quốc tế.

PV

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Future Park – sân chơi kỷ nguyên 4.0 lần đầu xuất hiện ở Crescent Mall
Future Park – sân chơi kỷ nguyên 4.0 lần đầu xuất hiện ở Crescent Mall

Crescent Mall chính thức mở cửa Future Park – sân chơi được thiết kế theo chuẩn kỹ thuật số của...

Nha khoa quốc tế Bạch Mai làm răng đẹp - Tự nhiên thu hút mọi ánh nhìn
Nha khoa quốc tế Bạch Mai làm răng đẹp - Tự nhiên thu hút mọi...

Giới showbiz truyền tai nhau về một địa chỉ Nha khoa thẩm mĩ đẹp, uy tín tại Thủ Đô Hà...

Triển lãm cưới Marry Wedding Day HCM 2018 – 12 ĐỘ YÊU: Cho một hạnh phúc đong đầy
Triển lãm cưới Marry Wedding Day HCM 2018 – 12 ĐỘ YÊU: Cho một hạnh...

Nếu phương Đông có 12 con giáp thì ở Tây phương, các nhà chiêm tinh học cũng chọn ra 12...

Tặng hai ly rượu vang trắng khi gọi các món mới với hoá đơn từ 1,000,000 VNĐ tại The Fish Sauce
Tặng hai ly rượu vang trắng khi gọi các món mới với hoá đơn từ...

Trong không gian kiến trúc thơ mộng, The Fish Sauce là một nét chấm phá gây bất ngờ thú vị...

Nguyễn Thị Bích Nguyệt: Từ ước mơ của cô bé nghèo đến thành công của CEO Công Ty Sắc Đẹp Quốc Tế
Nguyễn Thị Bích Nguyệt: Từ ước mơ của cô bé nghèo đến thành công của...

Từ một cô gái nghèo học hành dang dở, Nguyễn Thị Bích Nguyệt đã tạo nên bức phá khi trở...

Hoa Mộc Lâm ra mắt sản phẩm giảm cân an toàn cho sức khỏe
Hoa Mộc Lâm ra mắt sản phẩm giảm cân an toàn cho sức khỏe

Thảo mộc giảm cân tan mỡ Hoa Mộc Lâm là dòng sản phẩm đông y đặc biệt an toàn, có...

Le Castella Việt Nam ra mắt 5 hương vị mới cùng dàn nhân viên soái ca khoe cơ bắp
Le Castella Việt Nam ra mắt 5 hương vị mới cùng dàn nhân viên soái...

Le Castella Việt Nam tưng bừng ra mắt hương vị bánh bông lan khổng lồ mới và mang dàn nhân...

Công ty Nhựa Long Thành đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018
Công ty Nhựa Long Thành đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018

Tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, vượt qua những định kiến xã hội về mô hình công ty gia...

Có một thiên đường Lẩu tại Lòng Sài Gòn
Có một thiên đường Lẩu tại Lòng Sài Gòn

Thiên đường lẩu Hutong khai trương nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội vào năm 2015, đến nay Hutong miền...

Thương hiệu MOFIT tung khuyến mãi hấp dẫn mừng năm mới
Thương hiệu MOFIT tung khuyến mãi hấp dẫn mừng năm mới

Vốn là nhà cung cấp có tiếng trên thị trường máy và dụng cụ thể thao, thương hiệu MOFIT ngày...

© 2014 TIN TỨC NGƯỜI NỔI TIẾNG
Bảo trợ thông tin: Báo Kinh Tế Du Lịch
Giấy phép xuất bản báo chí điện tử số 99/GP - BTTT
do Bộ thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/9/2011
® Ghi rõ nguồn Theo Baonguoinoitieng.vn khi phát hành thông tin từ website này
Liên hệ tòa soạn: bbt@baonguoinoitieng.vn

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99
Hỗ trợ kỹ thuật: 0938 00 4690
Phiên bản Beta


Design by
DMCA.com Protection Status