Báo Người Nổi Tiếng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC

Baonguoinoitieng.vn - Mì Quảng là món được Đà Nẵng lựa chọn để giới thiệu với các đại biểu tham dự APEC 2017 và đại biểu nhiều nước thích thú với đặc sản này.

Trong số 61 địa điểm ẩm thực giới thiệu với đại biểu tham dự Tuần lễ cấp cao APEC, Đà Nẵng đã chọn nhiều quán ăn phục vụ món mì Quảng, đặc sản dân dã của quê hương. 

Mang đậm bản sắc quê hương nhưng mì quảng vẫn thu hút du khách quốc tế trong đó có cả khách đến từ Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản. 

Bà Phan Thị Hồng Dung, quản lý quán mì Quảng Bếp Trang (đường Hà Bổng, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) cho biết trong Tuần lễ APEC, quán đón chủ yếu là khách quốc tế vì khu vực quận Sơn Trà, quận Ngũ Hành Sơn là nơi lưu trú của hàng ngàn đại biểu đến từ 21 nền kinh tế thành viên. 

Theo bà Dung, khách đến thưởng thức mì Quảng đông nhất đến từ nước Nhật, kế đến là Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ… "Người Nhật thích ăn mì Quảng ếch, người Mỹ thì chỉ ăn được món mì gà hoặc vịt. Đa phần thực khách nhận xét mì Quảng vừa dễ ăn vừa đậm đà và họ rất thích" - bà Dung cho biết.

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 1.

Quán Bếp Trang, nơi giới thiệu ẩm thực mì Quảng cho khách dự APEC chọn sợi mì Quảng màu vàng bắt mắt

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 2.

Một mẹt mì Quảng sẽ phục vụ cho 2 thực khách một lúc có đầy đủ mì, rau thơm, bắp chuối

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 3.

Để cho món mì Quảng thêm thơm ngon, đầu bếp sẽ trộn dầu phụng đã phi với củ nén với mì Quảng cùng với đó là đậu phộng rang giòn được rắc lên trên

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 4.

Ăn kèm mì Quảng không thể thiếu bánh tráng nướng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 5.

Quy trình cho mì vào tô được nhà bếp chú thích và in ra để nhân viên thực hiện theo trong đó hướng dẫn khi bỏ mì vào tô phải xới mì 3 lần để đảm bảo sợ mì rời.

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 6.

Mì Quảng ếch là món được khách quốc tế dự APEC ưng ý nhất trong đó chủ yếu là khách đến từ nước Nhật

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 7.

Tại quán mì Quảng Bếp Trang luôn tuyển lựa một đầu bếp có kinh nghiệm nấu mì Quảng đến từ tỉnh Quảng Nam

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 8.

Nhân viên phục vụ mì Quảng trong suốt Tuần lễ APEC 2017 được tập huấn rất kỹ các thao tác, ứng xử với khách nước ngoài

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 9.

Du khách hào hứng với tô mì Quảng và chụp ảnh để lưu giữ làm kỷ niệm cho chuyến thăm Đà Nẵng

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 10.

Và tự tay xới mì ra tô để thưởng thức

Các đại biểu thích thú món mì Quảng APEC - Ảnh 11.

Bà Dung cho biết sau Tuần lễ APEC, nhiều nhân viên trong quán thuộc làu quy tắc ứng xử với khách và gọi món mì Quảng thành "mì Quảng APEC" là cách để nhắc cho cả quán nhớ rằng Đà Nẵng đã tổ chức thành công APEC trong đó mì Quảng là món ăn dân dã được phục vụ cả quan chức quốc tế.

PV

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Speaker ngành spa – có thật sự dễ dàng?
Speaker ngành spa – có thật sự dễ dàng?

Là người đi tiên phong truyền thụ những kiến thức trong lĩnh vực kinh doanh spa, hành trình trở thành...

Giá vàng trong nước sáng nay lặng sóng
Giá vàng trong nước sáng nay lặng sóng

Thời điểm 9h00 sáng nay, giá vàng SJC tại Hà Nội được công ty CP SJC Hà Nội niêm yết...

Hapi Hapi: Nhà hàng hải sản giá sinh viên với nhiều món ăn hấp dẫn
Hapi Hapi: Nhà hàng hải sản giá sinh viên với nhiều món ăn hấp dẫn

Hiện nay, do nhu cầu ăn uống của người dân ngày càng tăng cao, nhất là các món về hải...

Sản phẩm chăm sóc mẹ và bé của Đài Loan chuẩn bị đổ bộ thị trường Việt Nam
Sản phẩm chăm sóc mẹ và bé của Đài Loan chuẩn bị đổ bộ thị...

Các doanh nghiệp Đài Loan tin tưởng sản phẩm chăm sóc mẹ và bé sản xuất từ nơi đây sẽ...

Global Herbeauty chú trọng để đẩy mạnh sản phẩm từ Xuân Hồng đến với người tiêu dùng
Global Herbeauty chú trọng để đẩy mạnh sản phẩm từ Xuân Hồng đến với người...

Tinh chất vệ sinh Xuân Hồng sẽ là một trong những sản phẩm mũi nhọn của công ty Global Herbeauty...

Moon n Sun ra mắt bộ sưu tập quà tặng mùa thu 2018
Moon n Sun ra mắt bộ sưu tập quà tặng mùa thu 2018

Moon n Sun đã tổ chức buổi ra mắt bộ sưu tập quà tặng ẩm thực mùa thu 2018 tại...

Marry Wedding Day HaNoi: Có gì đặc sắc trong Hội cưới Tình Son 2018?
Marry Wedding Day HaNoi: Có gì đặc sắc trong Hội cưới Tình Son 2018?

Bên cạnh những hoạt động đặc sắc, chương trình còn có sự tham gia đặc biệt của chàng ca sĩ...

Toyota đã chịu nhập 200 xe hơi về Việt Nam
Toyota đã chịu nhập 200 xe hơi về Việt Nam

Sau gần nửa năm vắng bóng, lô xe hơi 200 chiếc của hãng Toyota vừa cập cảng TP. Hồ Chí...

Giá bán USD tại các ngân hàng thương mại đồng loạt vượt 23.000 đồng
Giá bán USD tại các ngân hàng thương mại đồng loạt vượt 23.000 đồng

Trong khi tỷ giá trung tâm hạ nhiệt, giá mua bán USD tại các ngân hàng thương mại và trên...

Khánh thành nhà ga quốc tế Cam Ranh sau 19 tháng thi công
Khánh thành nhà ga quốc tế Cam Ranh sau 19 tháng thi công

Sáng (30/6), Công ty cồ phần nhà ga quốc tế Cam Ranh (CRTC) tổ chức lễ khánh thành, đưa vào...

© 2014 TIN TỨC NGƯỜI NỔI TIẾNG
Bảo trợ thông tin: Báo Kinh Tế Du Lịch
Giấy phép xuất bản báo chí điện tử số 99/GP - BTTT
do Bộ thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/9/2011
® Ghi rõ nguồn Theo Baonguoinoitieng.vn khi phát hành thông tin từ website này
Liên hệ tòa soạn: bbt@baonguoinoitieng.vn

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99
Hỗ trợ kỹ thuật: 0938 00 4690
Phiên bản Beta


Design by
DMCA.com Protection Status