Báo Người Nổi Tiếng

Có gì tại Liên hoan Món ngon các nước lần thứ 12

Baonguoinoitieng.vn - Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 12 đã chính thức khai mạc vào ngày 11/01/2018 với các hoạt động biểu diễn đặc sắc và các gian hàng ẩm thực được đầu tư kỹ lượng. Nhiều món ăn hấp dẫn, đặc trưng vùng miền là những điểm đáng chú ý của Liên hoan năm nay.

ch1.jpg

Lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 12 diễn ra vào lúc 19h00 tại công viên Lê Văn Tám với nhiều hoạt động biểu diễn đặc trưng văn hoá Việt Nam và thế giới. Ngay trong đêm khai mạc chương trình, khu vực ẩm thực Việt Nam trở thành điểm nhấn chính của chương trình với nhiều gian hàng nổi bật, giới thiệu nhiều thức ngon vật lạ của khắp mọi miền đất nước. Tạo hình các món ăn đặc trưng Việt Nam trên mô hình sáp được thực hiện công phu và tỉ mỉ cũng thu hút sự chú ý của nhiều thực khách. Giá cả hợp lý, được niêm yết rõ ràng.

ch12.jpg

Trong ngày khai mạc đầu tiên, khu vực ẩm thực Việt Nam là khu vực nổi bật và thu hút nhiều sự tham gia của thực khách nhất. Dạo quanh một vòng khu ẩm thực Việt sẽ nhận thấy một bức tranh đa dạng từ những thức ăn miền biển đến những thức ăn vùng cao,  hay nhiều món ăn đặc trưng ba miền Bắc Trung Nam.

Đáng chú ý có khu vực của Làng du lịch Bình Quới phối hợp với Trung tâm nghiên cứu bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt, mang đến một không gian thuần Việt với lều tranh mái lá, những gánh hàng nhỏ lúp xúp dưới mái rơm, …

Hơn cả không gian đẹp, các món ngon từ khắp mọi miền đất nước đều được giới thiệu ở đây, thu hút một lượng lớn thực khách tham dự.

ch11.jpg

· Món ngon vùng cao: Lợn bản nướng mắc khén, Trâu gác bếp, Lạp bì trâu, Ếch gói lá chuối, Bê chao Mộc Châu, Pa ping tộp, Vịt nướng Lạng Sơn, Phở chua Lạng Sơn, Gà nướng mắc mật, Gà nướng niêu, Gà nướng thảo mộc, Xôi ngũ sắc, Cơm lam, Thắng cố, Cún xủi…

· Cá đồng kho ngon độc lạ: Cá rô, Cá lóc, Cá heo, Cá trèn, Cá chạch, Tép rang dừa

· Bánh ngon khắp mọi miền đất nước: Bánh tằm bì, Bánh tôm Hồ Tây, Bánh thuẫn, Rau câu, Chè hột lựu, Chè đậu xanh thốt nốt…

· Món cuốn: Cuốn tôm,Gỏi cuốn, Bì cuốn, Chạo tôm nướng mía, Nem rán cua bể, Chả giò Nam Bộ, Cuốn trẹt Bình Định

· Món Bánh: Bánh bèo bì, Bánh ít trần, Bánh Huế thập cẩm (bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ram ít, chả Huế), Bánh xèo Nam Bộ, Bánh khọt Vũng Tàu

· Món Bún: Bún riêu cua, Bún ốc, Bún chả giò thịt nướng, Bún thang, Bún mọc, Bún súng, Bún bò Huế, Bún bò cay, Bún mắm, Bánh canh Bến Có, Bánh canh Trảng Bàng, Hủ tiếu Sa Đéc

· Món Chè: Chè bà ba, Chè đậu trắng, Chè đậu phộng, Chè đậu đen đường thốt nốt, Chè trôi nước ba màu, Chè khoai môn, Chè chuối chưng. Chè bánh lọt đậu xanh nước dừa, Bánh chuối hấp, Tào phớ

ch6.jpg

Khu vực này còn có sự tham gia của các gian hàng bày bán nhiều loại đặc sản, gia vị, Nấm Nhật, Phiên chợ xanh tử tế, Thực phẩm organic…

Từ 18:30-19:30 tại đây cũng diễn ra chương trình biểu diễn chế biến món ngon các vùng miền do nghệ nhân thực hiện. Trong suốt quá trình biểu diễn, nhiều thực khách đã đặt ra các câu hỏi thú vị để tìm hiểu thêm về văn hoá nguồn gốc và bí quyết làm nên món ăn ngon.

Từ 20:00-21:00 diễn ra chương trình đờn ca tài tử, tạo nên một không gian thưởng thức ẩm thực ý vị cho thực khách.

ch3.jpg

Các hoạt động nổi bật ngày 12/01/2018

· 14h00 – 17h00: Trình diễn chế biến 50 món chiên ngon Việt Nam do Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp TP Hồ Chí Minh thực hiện.

· 14h00: Tạo hình bồn hoa sen chế tác từ Rau củ quả lớn nhất Việt Nam do hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp TP Hồ Chí Minh thực hiện.

· 16h00 – 17h00: Chương trình “Mẹ ơi! Bé mê làm bánh” là chương trình dạy nấu ăn đặc biệt dành riêng cho thiếu nhi.

· 19h00 – 20h00: Chương trình biểu diễn bánh dân gian Việt Nam: bánh nghệ, Bánh tằm, bánh hoa hồng.

· 19h30: Chương trình nghệ thuật ẩm thực biểu diễn giới thiệu các món ăn đặc sắc Việt Nam theo chủ đề vùng miền do chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo  và Anh Lê Võ Anh Duy-Bếp trưởng làng du lịch Bình Quới&quán quân cuộc thi Chiếc thìa vàng 2016 thực hiện.

· 20h00 – 21h00: Biểu diễn đờn ca tài tử.

ch7.jpg
Các gian hàng chất lượng giới thiệu nhiều thức ngon vật lạ Việt Nam

Mọi thông tin về chương trình cập nhật tại website: http://sodulich.hochiminhcity.gov.vn  hoặc fanpage https://www.facebook.com/hcmfoodfest/ 

PV

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Bhutan đẹp như tiên cảnh vào mùa đông
Bhutan đẹp như tiên cảnh vào mùa đông

Là mùa du lịch thấp điểm nhưng đất nước hạnh phúc nhất thế giới vẫn mang vẻ đẹp rất riêng.

Hoa dã quỳ trải thảm vàng rực rỡ ở Ba Vì
Hoa dã quỳ trải thảm vàng rực rỡ ở Ba Vì

Không cần phải đi xa, cách Hà Nội chưa tới 50 km, bạn đã có thể ngắm nhìn loài hoa...

Cận cảnh khoang hạng nhất của hãng hàng không xa xỉ Emirates
Cận cảnh khoang hạng nhất của hãng hàng không xa xỉ Emirates

Chú trọng trải nghiệm xa xỉ và riêng tư, nội thất khoang hạng nhất mới của Emirates lấy cảm hứng...

Wink Hotel: Mang lại sự trang trọng khác biệt mới đến Việt Nam
Wink Hotel: Mang lại sự trang trọng khác biệt mới đến Việt Nam

Có mặt trong sự kiện ra mắt khách sạn có tầm nhìn và cách tiếp cận khác biệt trong việc...

Mũi Né Bay Resort: Nơi các người đẹp Hoa hậu Đại dương khoe sắc
Mũi Né Bay Resort: Nơi các người đẹp Hoa hậu Đại dương khoe sắc

Từ ngày 21-25/10, Vòng chung kết Hoa hậu Đại dương Việt Nam năm 2017 đã diễn ra tại Phan Thiết....

Tàu cao tốc Sóc Trăng đi Côn Đảo chạy lúc 8h mỗi ngày
Tàu cao tốc Sóc Trăng đi Côn Đảo chạy lúc 8h mỗi ngày

Mỗi ngày tại Sóc Trăng có một chuyến tàu cao tốc sức chứa 306 khách, khởi hành đi Côn Đảo...

Đảo Robinson không internet gần Phú Quốc
Đảo Robinson không internet gần Phú Quốc

Hòn đảo chỉ có một homestay duy nhất và không có internet, TV, tủ lạnh, nơi bạn sẽ được hóa...

Vùng đất Tò Mò: Vùng đất đầu tien với nhiều thứ khổng lồ và sự khác lạ
Vùng đất Tò Mò: Vùng đất đầu tien với nhiều thứ khổng lồ và sự...

Đây là lần thứ 2 thương hiệu Mamamy ra mắt sản phẩm Vùng Đất Tò Mò, sân chơi đẳng cấp...

Trải nghiệm Vịnh Hạ Long trên du thuyền Paradise Elegance
Trải nghiệm Vịnh Hạ Long trên du thuyền Paradise Elegance

Bạn đã bao giờ được ngắm nhìn Vịnh Hạ Long trên du thuyền hiện đại nhất Việt Nam chưa? Hãy...

Chợ Bình Tây được xếp hạng di tích cấp thành phố
Chợ Bình Tây được xếp hạng di tích cấp thành phố

UBND TP.HCM vừa xếp hạng di tích cấp thành phố đối với chợ Bình Tây (quận 6) để gìn giữ,...

© 2014 TIN TỨC NGƯỜI NỔI TIẾNG
Bảo trợ thông tin: Báo Kinh Tế Du Lịch
Giấy phép xuất bản báo chí điện tử số 99/GP - BTTT
do Bộ thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/9/2011
® Ghi rõ nguồn Theo Baonguoinoitieng.vn khi phát hành thông tin từ website này
Liên hệ tòa soạn: bbt@baonguoinoitieng.vn

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99
Hỗ trợ kỹ thuật: 0938 00 4690
Phiên bản Beta


Design by
DMCA.com Protection Status