Báo Người Nổi Tiếng

Món ăn miền Tây luôn khiến du khách phải say đắm

Baonguoinoitieng.vn - Món ăn miền Tây luôn khiến du khách phải say đắm bởi hương vị mộc mạc, dân dã mà khó quên như bún cá, chuột đồng nướng lu, bánh tằm bì, lẩu cá linh bông điên điển...

Lẩu cá linh bông điên điển là món đặc sản miền Tây mùa nước nổi ngon nức tiếng khắp các tỉnh thành của đồng bằng sông Cửu Long. Món ăn có vị bùi, giòn, chua của bông điên điển kết hợp với vị thơm ngọt của cá linh và nước dùng, chấm cùng nước mắm mặn pha với ớt cay. Ảnh: Vulcdaika.

Cá linh kho mía là một trong những món ăn dân dã và quen thuộc với những người sống ở vùng sông nước. Để làm cá linh kho mía, người ta cho mía xuống đáy nồi rồi cho cá linh lên trên, ninh nhừ với nước dừa xiêm để tạo vị ngọt ấn tượng. Món ngon này thường được ăn kèm với gỏi cọng sung bông điên điển. Ảnh: Nnphuong123.

Chuột đồng nướng lu là đặc sản của người dân miền Tây mùa nước nổi bởi chuột đồng rất sạch do chúng chỉ chuyên ăn lúa gạo. Những con chuột lớn sẽ được làm sạch ruột, cắt móng, tẩm ướp gia vị, sau đó móc vào lu nướng. Thịt nướng sẽ ăn kèm muối tiêu chanh và rau răm, chuối chát, cà chua, dưa leo… Không phải thực khách nào ghé miền Tây cũng dám thử món ăn này. Ảnh: Chudu.

Bánh xèo bông điên điển là món ăn quen thuộc được biến tấu với bông điên điển để tăng độ thanh ngọt của nhân bánh vào mùa nước nổi. Món ăn có vị đắng, bùi của bông điên điển kết hợp cùng vị ngọt của tôm, thịt, vị chua cay của nước chấm. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau quen thuộc trong vườn nhà như đọt bằng lăng, xoài, đọt điều, lá mơ. Ảnh: Viettravel.

Bún cá Châu Đốc trứ danh là món ăn nổi tiếng tại miền Tây. Khác với miền Bắc, bún cá ở đây có nước lèo được hòa cùng mắm ruốc cho dậy mùi. Cá nhất định phải là cá lóc tươi sống. Khi ăn, bún sẽ ăn kèm vài lát cá và thịt lợn quay (có nơi thì ăn cùng chả cá). Bông điên điển tiếp tục là nguyên liệu góp mặt vào món bún thanh mát này. Ảnh: Kquocdo, foody.

 

Cá lóc nướng trui có mùi vị thơm ngọt của thịt cá khi đã nướng chín cùng da cá cháy giòn. Để ăn đúng cách, thực khách cuốn cá ăn kèm với khế, chuối chát, dưa leo, rau thơm… sau đó chấm nước mắm để tạo hương vị đa dạng cho món ăn. Món ăn miền quê dân dã thu hút nhiều thực khách với giá từ 100.000-300.000 đồng/mẹt tuỳ kích cỡ. Ảnh: Tedphung, xuyenhynh.

Bánh tằm bì có tên gọi khá lạ bởi bánh trắng, dài giống con tằm ăn với bì. Món ăn là sự kết hợp giữa bì trộn, thịt lợn thái mỏng, các loại rau, mỡ hành, lạc rang. Đặc biệt, nước mắm tỏi ớt chua ngọt, nước cốt dừa béo ngậy là thành phần không thể thiếu làm nên sự khác biệt. Một tô bánh tằm bì có giá khoảng 20.000 đồng. Ảnh: Twinspeakeatgo.

 Nguồn: NEWS.ZING.VN

 

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Cảnh báo khủng bố ở Ấn Độ cho du khách Việt
Cảnh báo khủng bố ở Ấn Độ cho du khách Việt

Du khách nên tránh các địa điểm tập trung đông người và ghi nhớ đường dây nóng để liên hệ...

Thiếu nữ Huế diễu hành với nón lá gắn đèn LED gây tranh cãi
Thiếu nữ Huế diễu hành với nón lá gắn đèn LED gây tranh cãi

Nhiều khán giả nhận xét kiểu nón do Minh Hạnh thực hiện thô kệch còn nhà thiết kế giải thích...

Du khách chui hẳn ra ngoài lan can Cầu Vàng để chụp ảnh khiến nhiều người thót tim
Du khách chui hẳn ra ngoài lan can Cầu Vàng để chụp ảnh khiến nhiều...

Để có cho mình chút không gian riêng bên bàn tay khổng lồ, nhiều du khách bất chấp nguy hiểm,...

Quán ăn nửa thế kỷ ở Sài Gòn bán bún đặc sản Campuchia
Quán ăn nửa thế kỷ ở Sài Gòn bán bún đặc sản Campuchia

Tô bún hút thực khách bởi màu vàng nghệ đặc trưng cùng những miếng cá to và chắc bên trên.

Ba ngày hai đêm khám phá hồ nước ngọt lớn nhất Việt Nam
Ba ngày hai đêm khám phá hồ nước ngọt lớn nhất Việt Nam

Đến hồ Ba Bể (Bắc Kạn), du khách được lướt thuyền trên mặt nước xanh, trải nghiệm nét văn hóa...

Tìm ra hai cha con trong ảnh chụp ngoài Nhà thờ Đức Bà Paris trước vụ cháy
Tìm ra hai cha con trong ảnh chụp ngoài Nhà thờ Đức Bà Paris trước...

Người cha cảm ơn nữ du khách đã chụp khoảnh khắc anh đang vui đùa cùng con gái bên ngoài...

Khách ăn chay, hãng bay phục vụ bánh mì kẹp hai lát dưa chuột
Khách ăn chay, hãng bay phục vụ bánh mì kẹp hai lát dưa chuột

Không ít hành khách phải ăn bữa chay chỉ có bánh mì kẹp rau trên máy bay, dù họ đã...

Bốn lần lỡ hẹn thị trường Việt Nam của Air Asia
Bốn lần lỡ hẹn thị trường Việt Nam của Air Asia

Thương vụ cùng Hải Âu đổ bể đánh dấu thất bại lần thứ 4 trong nỗ lực tạo lập liên...

Thanh Âm – thị trấn cổ xinh đẹp vùng tây nam Trung Quốc
Thanh Âm – thị trấn cổ xinh đẹp vùng tây nam Trung Quốc

Du khách Việt Nam thường biết tới Lệ Giang cổ trấn (tỉnh Vân Nam) hay Phượng Hoàng cổ trấn (tỉnh...

Điểm danh các loại mì Hàn Quốc nổi tiếng được giới trẻ quốc tế biết đến và yêu thích chẳng thua gì idol
Điểm danh các loại mì Hàn Quốc nổi tiếng được giới trẻ quốc tế biết...

Xứ sở Kim Chi nổi tiếng về rất nhiều thứ, trong đó có các loại mì vô cùng phổ biến...

© 2014 TIN TỨC NGƯỜI NỔI TIẾNG
Bảo trợ thông tin: Báo Kinh Tế Du Lịch
Giấy phép xuất bản báo chí điện tử số 99/GP - BTTT
do Bộ thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/9/2011
® Ghi rõ nguồn Theo Baonguoinoitieng.vn khi phát hành thông tin từ website này
Liên hệ tòa soạn: bbt@baonguoinoitieng.vn

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99
Hỗ trợ kỹ thuật: 0938 00 4690
Phiên bản Beta


Design by
DMCA.com Protection Status